|
|
Chop Suey
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g fijn gehakte selderij
1 fijn gehakte ui
500 g runder gehakt
500 g tauge
300 g strochampignons gehalveerd met vocht (blik)
1 el lichte chinese sojasaus
1 tl suiker
1/2 tl zout
1 el maizena
1 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de wok en doe er olie in en laat deze heet worden. Roerbak het gehakt met selderij en ui tot de groenten zacht zijn.
Doe de tauge en strochampignons met vocht in een pan, voeg sojasaus, suiker en zout toe en breng aan de kook.
Bind met maizena opgelost is water.
Voeg het vlees toe en goed laten doorwarmen.
|
|
|